Главная > Салаты с яйцом > Салат из картофеля со сладким перцем

Салат из картофеля со сладким перцем

Взять 500 г отварного картофеля, 2 соленых огурца, 6 вареных яиц, 1 сладкий перец и заправку.

Для заправки: 3 ст. ложки майонеза, сок 1 лимона и соль.

Картофель и огурец нарезать кубиками, перемешать и заправить. Смесь выложить на продолговатое блюдо, смоченной в воде ложкой сделать 6 углублений, в которые поставить яйцо (тупым концом вниз) и полить майонезом.

Из перца вырезать кружочки, покрыть ими верхнюю часть яиц и с помощью спички нанести на «шляпку» точки из охлажденного майонеза — чтобы придать яйцам сходство с мухоморами.

Home Home