Главная > Салаты с яйцом > Салат из огурцов «Греческий»

Салат из огурцов «Греческий»

Взять 400 г огурцов и заправку.

Для заправки: 60 мл растительного масла, 40 мл винного уксуса, 5 вареных яиц, зелень петрушки, укроп, 200 мл простокваши, 6 растертых зубков чеснока, перец молотый и соль.

Огурцы нарезать вдоль на 4 части, затем — кубиками. Слегка посолить их и дать постоять 10 мин.

Подмешать огурцы (вместе с соком) к заправке. Подавать салат хорошо охлажденным.

Home Home