Главная > Салаты с яйцом > Салат из печеного перца с зелеными помидорами

Салат из печеного перца с зелеными помидорами

Взять 500 г печеных перцев (без кожицы), несколько зеленых помидоров, 1 свежий помидор, 1 вареное яйцо и заправку.

Для заправки: 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку лимонного сока, 5 измельченных зубков чеснока, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки и соль. Все растереть в деревянной ступке.

Перец и помидоры.мелко нарезать и перемешать с заправкой.

Посыпать овощи мелко нарезанным яйцом и украсить дольками помидора.

Home Home