Главная > Салаты с яйцом > Салат из помидоров с луком-пореем

Салат из помидоров с луком-пореем

Взять 500 г крепких помидоров, 2 стебля лука-порея (белая часть), 4 вареных яйца, 1 мелко нарезанный пучок петрушки и заправку.

Для заправки: взбить 1 стакан отцеженного кислого молока, 4-5 ст. ложек растительного масла, укроп и соль.

Помидоры нарезать кружочками, яйца — ломтиками, лук — мелкими кубиками. На дно салатника выложить половину петрушки, поверх нее разложить половину помидоров, яйца, а на них — оставшиеся помидоры.

Заправить салат, посыпать луком, петрушкой и 30 мин выдержать в холодильнике.

 

Home Home