Главная > Салаты с яйцом > Салат из савойской капусты со свеклой и яблоками

Салат из савойской капусты со свеклой и яблоками

Взять 60 г капусты, 40 г свеклы, 20 г очищенных яблок, 10 г листового салата, зелень, половинку вареного яйца и заправку.

Для заправки: 20 г сметаны, 10 мл взбитых сливок, тертый хрен, горчицу, черный молотый перец и соль.

Свеклу нарезать пластинками поперек, залить маринадом на 1 сутки, затем откинуть на сито.

Капусту, яблоки и свеклу нашинковать соломкой, уложить слоями в салатник, украсить дольками яйца, салатными листьями и зеленью.

Заправку подать отдельно.

Home Home