Главная > Салаты с яйцом > Салат из зеленого лука и огурцов с чесночно-горчичной приправой

Салат из зеленого лука и огурцов с чесночно-горчичной приправой

Взять 200 г зеленого лука, 2 варёных яйца (желтки оставить для заправки), 100 г огурцов, зелень петрушки и заправку.

Для заправки: 2 вареных яичных желтка растереть с 5 дольками чеснока и 5 г горчицы, добавляя перец молотый, соль и, понемногу, 30 мл растительного масла.

Нарезать лук, яичные белки и огурцы. Заправить блюдо и украсить зеленью.

Home Home