Главная > Салаты с яйцом > Салат из жареных кабачков с томатным пюре и рисом

Салат из жареных кабачков с томатным пюре и рисом

Взять 6 нарезанных кабачков, полстакана отварного риса, 5-6 луковиц, 2-3 столовых ложки томата-пюре, 3 вареных яйца, укроп, перец черный молотый и соль.

Кабачки нарезать ломтиками, лук — кольцами, яйца — кружочками.

Уложить вокруг холмики риса, посолить, попер­чить, полить пюре и посыпать укропом.

Home Home