Главная > Статьи > Все о чабреце

Все о чабреце

Первое, чем привлекает к себе чабрец (тимьян), — это его необыкновенный запах. От небольшого букетика чабреца исходит такой аромат, что кажется, будто все разнотравье лугов и степей собрано воедино. В древности его использовали для ароматизации воздуха во время пиров, бросая соцветия чабреца в тлеющие угли костра.

В народной медицине используют цветки, листья и стебли растения. Препараты чабреца помогают при сухом спастическом кашле, обладают отхаркивающим, вяжущим, бактерицидным, противовоспалительным, болеутоляющим и легким снотворным свойствами.

Хорошее действие оказывает настой чабреца при ангинах и воспалительных заболеваниях кожи.

Настой травы чабреца. Помещают в термос 50 г травы, заливают 1 л кипятка и настаивают 30 минут. Настой используется для полоскания при воспалительных заболеваниях полости рта, ангинах, для обмывания ран и язв, для компрессов при болях в суставах и мышцах, для ванн при экземе.

Для присыпания ран и язв применяют также порошок из сушеной травы чабреца.

Заготавливают чабрец в июне-июле, во время цветения. Острым ножом или серпом срезают верхние части растения и сушат в хорошо проветриваемом, затемненном помещении. Хранят 3 года.

Не рекомендуются препараты чабреца при беременности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.

В питании чабрец широко применяется при засолке огурцов, мариновании груш и яблок. Знающие хозяйки используют тимьян для ароматизации супов, соусов, мясных и рыбных блюд.



свадебные платья с рукавами
Home Home