Главная > Украшение салатов > «Розы» из свеклы

«Розы» из свеклы

Некрупная отварная свекла разрезается попо­лам. Половинка свеклы кладется срезом вниз на разделочную доску и нарезается очень тонкими пластинками, из которых руками формируется «розочка» в нужном месте на поверхности укра­шаемого блюда. Такие «розы» можно сделать раз­личной величины.

Home Home