Салат из помидоров с грецкими орехами и миндалем
Взять 400 г крепких
помидоров, 1 большой корень сельдерея, 1 пучок зелени петрушки, 3-4 свежих
листика базилика, по 4-5 грецких орехов и ядрышек миндаля, 1 луковица и
заправку.
Для заправки: по 1 ст. ложке
растительного масла, горчицы и хлебной крошки, сок 1 лимона и соль.
Помидоры и лук нарезать кружочками, добавить тонко измельченные зелень и
базилик. Заправить салат, осторожно перемешав двумя ложками, посыпать крупно
измельченными орехами. Сразу подать к столу.
|
